日式料理

日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。一般不吃肥肉和猪内脏，日照日式料理价格，有的人不吃羊肉和鸭子。不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情操的民族习俗--茶道，虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。日照LUNA餐吧专业做正宗的日本料理。

日本人健康之源--味噌汤

      味噌汤和米饭都是日本人饭桌上不可缺少的食物。所谓味噌汤是指在高汤中加入蔬菜、豆腐、海藻和贝类等各个季节的应时菜，或者各地的特产来煮，最后在汤中加入味噌的汤汁。特别是在寒冷的早晨，日照日式料理餐厅，喝着热热的味噌汤，心情也会缓和，日式料理，甚至会有一种全身充满活力的感觉。味噌汤也叫“酱汤”。

     日本人自古以来就喝味噌汤。据说，在日本还非常贫寒的时候，保证日本人健康的正是米饭和味噌汤的功劳。味噌本身就有营养，由于汤汁和配菜一起吃，所以连带着配菜的营养也一并摄取了，是一种很好的健康食品。

荞麦面通常有两种吃法，一种是热面，一种是凉面。日本的热汤荞麦面一般在面上搭配天麸罗的炸虾或炸豆腐等面码，就热汤吃。凉荞麦面一般将煮好出锅的荞麦面过凉水冰凉，然后放在竹屉上，并撒上一些紫菜，日照最贵的日式料理，之后沾撒有葱花的独特酱油调料吃，清爽开胃。好吃的荞麦面首先具有光泽，不宜断，口感筋道，俗说有嚼头。日照LUNA餐吧

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