鲍鱼多少钱

　　鲍鱼的分类

　　“干鲍鱼”烹制一般需时较长，要用精制的顶汤反复煨味，鲍鱼，使“干鲍鱼”能够充分吸收其它物料的味道，故香味浓郁，肉质甘腴；原只“干鲍鱼”的好一些的更讲求个大、肉丰和“糖心”。

　　“鲜鲍鱼”的烹制则不同，它十分讲究火候的把握，火候不够则味腥，过火则肉质变韧发硬；所以，鲍鱼非常注重调味的得法，鲍鱼，浓淡的适宜，否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。

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　　如何清洗鲍鱼，鲍鱼有什么功效？

　　鲍鱼并不是鱼，鲍鱼厂家，是一种生存于海洋的壳类的软体可食动物，一般是先要将鲍鱼风干，以便留存，不然新鲜的不便运输，且不易养。在风干过程中可能加入了少量的盐。当然鲜鲍鱼的营养价值更加优于干鲍鱼。鲍鱼自古以来就作为一种营养丰富的保健养生食材，滋补功效非常好，适合普通人群。清洗鲍鱼时，先将鲍鱼放入水里泡，然后加入适量的开水，烫几秒钟立即捞起，壳和肉就很容易分离了。

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