小面加盟

重庆小面经营技巧定价解析

  开面馆这个行业，毛利高于中餐和一般快餐，这是重庆小面培训不争的事实。但是很多创业者对此期望过高，总是过分乐观，并且想一下子挣个盆满钵满。

  实际上，对于一个新开的面馆来说，无论你多么有特色，味道多好，前三个月最重要的不是挣钱，而是四个字：用户体验。

  用户体验是一个综合的感受，包括产品口味、分量、环境、服务、价格等。我们今天先来说说价格。我的建议是价格不要过高，控制毛利率，让用户形成口碑，通过口碑带动销量，销量与毛利率要求一个平衡，最后不仅仅是实现利润的大化，也实现面馆品牌形象的大化，重庆小面加盟推荐，而后者会在以后持续带来盈利。

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