内蒙牛羊肉真空滚揉机原理

佳坤机械生产的滚揉机具有以下功能：

1：设定滚揉工作时间:。2：设定间歇滚揉时间。3：真空状态滚揉时间。4：连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。5：电器控制均采用防水电脑控制。6：正反转挤压、滚揉。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，内蒙牛羊肉真空滚揉机图片，改善了肉组织的结构，内蒙牛羊肉真空滚揉机原理，提高了切面效果，增加了出品率。

      诸城市佳坤工贸生产的真空滚揉机：采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，内蒙牛羊肉真空滚揉机，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。

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