陕西好又多超市加盟

厂商 :淮安市金浩商业策划有限公司

江苏 淮安
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商品详细描述
超市生鲜日配的陈列的关键点

陈列原则

1、根据日配商品的存放温度需求码货

应注意各种陈列柜不同的使用温度,冷藏食品不可存放在冷冻柜内,以免冰冻冻裂影响口味、导致质变;反之冷冻食品亦不能存放在冷藏柜内,以免冻品溶化、变质。

2、日配商品陈列必须遵守先进先出

日配商品从生产到出厂都有生产日期、保质日期,商品的保质期越短,越不容易销售。应该依据先进货先出货陈列,同时要特别注意同一批货的生产日期是否相同。

3、日配商品陈列时,彩面尽量面向顾客

在没有促销员介绍的情况下,让商品自己引起顾客的注意是十分困难的事。因此在陈列码货时要注意商品包装的彩面、说明要朝向顾客,从而刺激顾客的视线,为下一步的购买行为创造条件,简而言之,给予商品一个能介绍自己的本领。

4、商品陈列必须配对相应的价格卡

每个贩售商品都要有标识牌来说明它的品名、规格、产地、价格,安徽好又多超市加盟 ,一般来说,价格牌置于所对应的商品左下角。例如A商品陈列为宽2排,那么2排后就是下一个商品陈列的开始,这样就是给予商品的陈列面积,也使顾客更方便寻找商品的价格。

5、快讯商品、店内促销品配备相应的POP

快讯商品、店内促销品除了本身标有正常价格牌外,还必须要利用POP海报来烘托气氛,刺激顾客的购买欲,四川好又多超市加盟 ,从而实现促销的真正目的。

6、商品平行码放,分类垂直陈列

对于冷藏、冷冻商品的陈列,必须将分类属性相同的商品垂直集中陈列。但同时要注意:细分时,不应教条地依此原则,如速冻饺子、元宵等可依口味区分。尽量以品牌来区分陈列,才能满足消费者对品牌的认同,符合顾客消费习惯。

7、商品陈列要丰满、要有量感

空缺、量少会让顾客感觉缺货,无可挑选及无法满足顾客需求。尤其在开店前、高峰期前及二次开店前必须保持货架丰满、品项丰富。

8、陈列商品尽量采用隔板

隔板不仅可以起到分隔品项、定位面积的作用,而且可以使货物码放整齐,还能避免相邻商品的串味。

9、陈列需遵循A、B、C商品管理

卧柜冷冻食品陈列时除了分类码放,好又多超市加盟,更重要的是将A类商品大量码放,B类商品适量码放,C类商品少量码放,因为A类商品是销售额的大来源。立柜冷藏食品陈列时除了分类码放,必须注意上、中、下层陈列的原则:在上层所码放的商品应是新进品项、展示品项、轻小品项;中层码放商品应是高利润品项;下层码放商品应是畅销品项,重大的品项。

10、商品陈列不可超过装载线

冷冻柜内商品放置不得超过冷冻柜标定装载线,立式冷柜商品陈列不得超出冷柜外,否则会影响风幕和冷风循环,以致商品及设备损坏。

11、陈列柜不具备冰冻商品能力

不能将高于冻温的商品放入陈列冻柜中,以免引起陈列冻柜温度升高,影响食品存放质量。

12、杜绝陈列商品掉进柜里

柜内商品的包装必须完好,否则极易掉进冻柜内部,黏于出风口及下水口,造成损坏柜内部件,引起故障。

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目前超市成为现代人的趋势,人口众多,为满足设计要求、达到目标,所以很多超市都实行的是开架售货,顾客自己选的方式,陕西好又多超市加盟,既满足顾客购买的方便,又要保证商场内的人迈流动线。

内部的合理布置尤为重要,以灯光为例,照明方式、灯光大小、光源的方向等问题,必须要以商品的特色去吸引消费者,营造主题意境。


增强商品的背景对比,超市有琳琅满目的商品,人的视觉以及判断产品的好坏也是有标准的,以至于很多产品没去理会,所以背景的对比尤为重要。在市场竞争日益激烈的时代下设计师要综he运用的设计知识,提供一个良好购物设计基础和环境。


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