厂商 :盱眙许记味食发展有限公司
江苏 淮安- 主营产品:
1、生长速度快
盱眙龙虾培训的千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾养殖60天左右即可上市,可达每斤25只左右,而其他品种需要110~120天左右,香辣龙虾调料,是生长最快的虾种。
2、存活率高
千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾性情温训,无互相残食,人工养殖存活率可达95%,而其他对虾存活率仅为22.89%,甚至更低。
3、食料简单
千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾食性杂,动植物饵料均可喂养,蛋白质需求低,含35%即可达生长所需,饵料系数仅为0.83,远低于其他品种对虾。
4、适宜淡水水质
千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾习惯在淡水环境生活的虾类,适合国内淡水水域高密度养殖,且淡水养殖虾病少,肉质好。此特点是本虾种与其他虾种最显著区别。
5、适应性强
对千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾对环境的适应能力强,耐高低温能力均比其它对虾要强。
6、离水存活时间长
千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾控温充氧可干运48小时,龙虾调料厂家,便于活虾及虾苗的长途运输销售。
7、产量高
千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾属纯淡水环境养殖,肉质鲜美,鲜虾腥味明显低于其它虾种,产量大,淡水年亩产可达3000公斤左右,且出肉率高达67%,售价也比一般对虾高,经济效益好。
8、易于捕捞
千农万源南美白对虾养殖、小龙虾养殖、澳洲小龙虾对虾性情温顺,不钻沙,不潜沙底,排水捞虾方便快捷,椒盐龙虾调料,降低了捕捞成本。
鲜椒龙虾
酱香芥辣汤制作:锅内放高汤2.5千克,加入李锦记蚝油半瓶、花生酱100克、芝麻酱50克、芥末油2小瓶、青芥辣1支、咖喱膏25克,搅打至花生酱、芝麻酱均匀融入汤中,再加入盐30克、辣鲜露20克、糖5克、味精、鸡精适量调味备用。清水5斤加入多种蔬菜熬成蔬菜汁,江苏龙虾调料,烧开后倒入调好味的高汤,大火烧滚、打渣保存即可。
走菜:取酱香芥辣汤1250克烧沸,放入预制好的小龙虾1千克,小火煮2分钟热透装盘。锅入葱油50克烧至四成热,下入红美人椒丁、青红杭椒丁共250克煸炒出香,快出锅时下入一朵青花椒煸出麻香味,一起浇在龙虾上即可上桌(为了出品美观可将花椒挑出)。
制作关键:酱香芥辣汤中的芝麻酱和花生酱质地粘稠、易糊锅,因此熬酱香芥辣汤以及煮龙虾时,都需用小火慢慢加热,期间要不断搅动。
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