梅花肉真空滚揉机厂家

此设备是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去，梅花肉真空滚揉机，并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉．当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打﹑相互挤压，梅花肉真空滚揉机厂家，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收．同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶和，梅花肉真空滚揉机图片，迅速渗透到纤维中，以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企业的必备设备。

本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

佳坤机械滚揉机基础配置：

1.本机采用优质304不锈钢制作而成，椭圆形封头，三角形搅齿，架体同为不锈钢制作而成。板材厚度4mm.

2.采用中国品牌，梅花肉真空滚揉机原理，开元电机，正泰电器

3.具有变频功能4.防水电脑版控制。 5.硅胶镶嵌密封。 6.链条传动，具有真空功能7、V型搅齿

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