食堂外包服务

厂商 :浦江县思思餐饮服务有限公司

浙江 金华
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商品详细描述

食堂经济营养套餐制作如何确保饭菜质量。

【专业食堂承包】思思餐饮为大家介绍:

1、副食应做到动物性食物与豆制品、根茎菜、绿叶菜、瓜类、豆类、薯类及菌藻类合理调配。蔬菜中绿色蔬菜占2/3,兰溪食堂外包,红黄色蔬菜占1/3。在保证蔬菜的供应同时,专业食堂外包,也注意搭配。

2、在主食方面做到粗细粮调配。应尽量调配五谷杂粮、豆类、薯类,食堂外包服务,发起粗粮细作。除米饭外,每天调配适当面食,以满足不同口味。

3、“养分、清洁、科学、合理”,这是应遵从的准则,食堂外包多少钱,具体表现是平衡膳食,做到一周各类养分素配比合理,从而满足就餐职工的健康需要。


浦江县思思餐饮服务有限公司拥有一支汇聚众多业内精英的专业团队,长期致力于为各类制造业公司、产业园、银行、学校等企业提供优质并多样化员工餐的优质餐饮公司,公司自创立以来一直专业致力各类餐饮服务;始终坚持发扬“客户至上,用心服务”为企业宗旨,一贯坚持四个基本原则:“品质”、“卫生”、“信誉”、“顾客”,并形成一套完整的专业餐饮服务体系。


【专业食堂承包】思思餐饮为大家介绍:就餐模式

食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。

固定就餐

固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐i费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。


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