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茶叶微波烘干杀青设备在茶叶饮料杀菌中的应用(袋泡茶)
茶叶饮料在常规热力杀菌中,微波杀青机,由于高温长时,使茶叶香气受到较大损失。采用微波杀菌,具有较好的效果。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对微生物的热效应是使蛋白质变性,导致微生物死亡;而微波对微生物的生物效应使微波电场改变了细胞膜断面的电径分布,影响了细胞膜周围电子和离子的浓度,从而改变了细胞膜的通透性能,使微生物生长发育受到抑制而死亡。此外足够强的微波电场可以导致做生物的DNA、RNA中的氢键松弛、断裂和重组.从而诱发遗传基因突变。由于微波杀菌利用了热效应和非热效应对生物的破坏作用,小型微波杀青机,因此,其杀菌温度低于常规方法,这有利于茶叶饮料香气的保持。
微波菊花杀青机的优点:
1、微波加热速度快:微波直接对菊花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
茶叶杀青茶叶烘干还是选用微波茶叶烘干机好,效果超级好
2、微波加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,香气损失少,干燥均匀。
3、杀菌杀虫作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果,当菊花的含水量小于15%时,有利于增强杀虫的效果,使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
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微波烘干设备的特点:
1、烘干速度快、时间短。
2、加热升温时间快,无须预热。微波加热物料,可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。
3、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
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玫瑰花花蕾、玫瑰花微波干燥机适合玫瑰花花蕾、玫瑰花半花、玫瑰花全花、能够用于菊花、栀子花、牡丹花、雪菊、茶叶、艾蒿、薰衣草、茉莉花、金银花、茶叶、种草药材等烘干干燥。
玫瑰花、玫瑰花蕾采用玫瑰花、玫瑰花蕾微波干燥机特点:
1、全自动化流水线烘干干燥,微波杀青,操作简单,微波杀青设备,烘干工艺简单。
2、烘干干燥时间快,烘干干燥时间短,适合大批量的连续生产。
3、烘干干燥花型颜色漂亮,玫瑰花、玫瑰花花蕾气味得到保留。
4、同时具有杀菌杀虫的作用,延长玫瑰花、玫瑰花花蕾保质期
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