厂商 :德州千弘微波设备有限公司
山东 德州- 主营产品:
德州千弘微波设备有限公司生产的隧道式微波干燥设备是使在微波交变电场中的物料其水分子被极化后高速互相摩擦并且剧烈加热过程。由于微波具有一定的穿透性,能够使电场中的物料内外同时微波加热,温度梯度和湿度梯度传递方向一致而加速了水分蒸发达到微波干燥效果。与常规的干燥方式对比可以发现微波干燥技术刚好与其湿热传导方向相后,所以微波干燥机的效率要比常规机器要快得多。
哪些物料适用于隧道式微波干燥机处理?这个问题非常难回答,因为物料千奇百怪的都有,只要客户能够寄一点到德州千弘微波设备公司或亲自带料上门考察用样机试验一下马上知道效果和微波干燥效率。
隧道式微波干燥机的特点:
1.干燥速率高,微波瞬间穿透湿物料内部,使水分迅速蒸发;
2.热效率高,供给的能量大部分用于水分的蒸发,热效率高达75%左右;
3.操作过程反应速度快,微波以光速传播,可在瞬间开、停机,及时控制系统温度;
4.产品质量稳定,凯棱微波干燥设备,不受物料形状的影响;
5.稳定的干燥温度可在35~60℃下进行,保温材料微波干燥设备,防止物料过热变质;
6.微波有一定的杀菌作用,无污染,微波干燥设备,无噪音,微波干燥设备,粉尘的捕集量很小,有一定的发展前途。
微波瓜子干燥熟化
随着国有经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变――绿色食品。 近年来,微波能应用技术正被广泛应用于瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
一、微波焙烤的特点
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。
4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
5、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
我公司研制的微波瓜子干燥熟化杀菌设备具有有以下四个非常明显的特点:
1、加热、烘干、杀菌速度快,效果均匀;
2、烘干、杀菌温度低,能保持食品的原汁原味;
3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。
4、操作简单,节能高效,安全卫生,无污染,占地面积小。
5、保持瓜子原有的色泽,提高瓜子中不饱和脂肪酸的营养吸收,不会产生糊焦的味道。
6、没有翻炒,不会因翻炒产生杂质,输送带铺料只需要3-5分钟,成品即可完成。
凯棱微波干燥设备、千弘微波、微波干燥设备由德州千弘微波设备有限公司提供。德州千弘微波设备有限公司(www.qhweibo.com)优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!