大型微波干燥设备

微波干燥设备

德州千弘微波设备有限公司生产的隧道式微波干燥设备是使在微波交变电场中的物料其水分子被极化后高速互相摩擦并且剧烈加热过程。由于微波具有一定的穿透性，能够使电场中的物料内外同时微波加热，微波干燥设备，温度梯度和湿度梯度传递方向一致而加速了水分蒸发达到微波干燥效果。与常规的干燥方式对比可以发现微波干燥技术刚好与其湿热传导方向相后，所以微波干燥机的效率要比常规机器要快得多。

 哪些物料适用于隧道式微波干燥机处理？这个问题非常难回答，因为物料千奇百怪的都有，只要客户能够寄一点到德州千弘微波设备公司或亲自带料上门考察用样机试验一下马上知道效果和微波干燥效率。

  隧道式微波干燥机的特点：

 1.干燥速率高，微波瞬间穿透湿物料内部，使水分迅速蒸发；

 2.热效率高，供给的能量大部分用于水分的蒸发，热效率高达75％左右；

 3.操作过程反应速度快，微波以光速传播，可在瞬间开、停机，及时控制系统温度；

 4.产品质量稳定，不受物料形状的影响；

 5.稳定的干燥温度可在35～60℃下进行，防止物料过热变质；

 6.微波有一定的杀菌作用，无污染，无噪音，粉尘的捕集量很小，有一定的发展前途。

竹筷子利用微波干燥杀菌的优点

竹筷子利用微波干燥杀菌的优点

微波灭菌的优点：

 1、时间短、速度快 常规热力干燥杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，大型微波干燥设备，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

 2、低温干燥杀菌保持营养成份 微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65―70℃，75―80℃或103―121℃，时间在3―8分钟，且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如：采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46―50%，相比之下，微波处理法能达到保留维生素C的60―90%，常规加热法猪肝维生素A保留值为58%，而微波法加热则可达84%。

 3、节约能源 微波电能转换效率高，一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热能损耗，所以节能省电，一般可节电30―50%。 

4、均匀彻底 常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能，凯棱微波干燥设备，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、彻底。

 5、便于控制、易实现自动化生产 微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单，便于控制，75kw微波干燥设备，没有热惯性，能根据不同食品工艺规范要求进行处理，减少生产操作人员，降低生产成本。 

6、设备简单、工艺先进 与常规杀菌相比，微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求，投资少。

 7、改善劳动条件、节省占地面积 微波设备无高温、无奈热、本身不发热，无热辐射。可大大改善劳动条件，而且设备结构紧凑、节省厂房面积。欢迎咨询、考察！

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