微波菊花杀青机参数

茶鲜叶杀青

1 、微波加热是使被加热物料本身从内到外同时成为发热体，不需要热传导过程，均匀效率高。

2、茶鲜叶杀青失水均匀无表面硬化，叶质柔软；

3、只要控制微波功率（可调），即可实现立即加热和停止，微波菊花杀青机原理，没有热惯性，便于实现自动控制，保证产品品质的一致性。

4、 微波加热过程中，除了被加热物料升温小，几乎无其他损耗，故热效率高，节能。

5、 微波加热具有热效应和升温效应，故能在较低温度下（低温真空状态下）杀菌和防霉保鲜，便于储藏和运输。

6、无微波泄露、无放射性残留及有害气体排放，设备向外散热少，噪音小，极大改善工作环境和工人劳动强度。

主要配置：

1、PLC控制，触摸屏显示，人机交互界面；

2、自动温度控制系统；

3、变频调速；

4、自动排湿系统；

5、防泄漏系统

微波茶叶杀青干燥设备优点：

1、加热速度：微波直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。

2、加热均匀：微波杀青干燥是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，微波菊花杀青机，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。

3、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能很大限度地保留茶叶中的营养成份，耐用传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。采用常规设备对绿茶进行干燥，产品中维生素的残存量为171．6毫克／100克。而改用微波杀青干燥设备，绿茶产品中的维生素残存量可达429毫克／100克。利用微波设备进行杀青干燥，还可以提高绿茶的等级，产品的色泽、香气、口味都有所改观。

4、灭菌、醇化作用大：微波茶叶杀青干燥可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果，使茶叶中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

5、降低劳动强度，微波菊花杀青机参数，提高工作效率：本设备采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，微波菊花杀青机，整过杀青、干燥只需1-2人。

6、无公害、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、提倡国家“节能减排”环保型设备。

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