工业微波炉

?微波杀青

微波杀青、干燥是微波发生器将微波辐射到杀青、干燥的物料并穿透到内部，工业微波炉厂，诱使物料的水等极性分子随之同步旋转，工业微波炉，每秒钟旋转几十亿次。如此高速旋转的结果，使物料瞬时产生摩擦热，导致物料表面与内部同时升温，工业微波炉 厂家，且内部温度高于物料表面温度，使得酶失去活力、同时部分水分子蒸发，达到杀青、干燥目的。这种杀青、干燥方法的特点是加热时间短，内外温度一致，其热传递方向从内向外与湿传递方向也一致，不同于常规加热方式需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部，存在内外温度差和湿、热传递方向相反的问题。微波能透入物料内部加热以及无需高温热介质的特点，当应用于茶叶加工时，从根本上改变了依赖高温介质和热传导方式加热升温的常规加热方式，同时由于微波电磁场在杀青、干燥过程中具有非热效应，大大缩短了加工时间，显示出微波的独特优势。

微波茶叶杀青干燥机

微波茶叶杀青干燥机哪里质量好，德州千弘微波有限公司专业制造茶叶杀青机、微波干燥机等。微波茶叶杀青干燥设备特点：生产绿茶、乌龙茶，均需要杀青、干燥处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。我国茶叶品种之多居世界首位，茶叶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，箱式工业微波炉，茶叶又可分为炒青绿茶（龙井）、烘青绿茶（黄山毛峰）、蒸青绿茶（恩施玉露）和晒清绿茶（滇绿）等。微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。

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