不锈钢宴会保温车直销

厨房设备行业的基本法简介：

国家标准就是行业的基本法，是产品的大法。”据中国五金制品协会理事长石僧兰介绍，GB/T18884-2015《家用厨房设备》国家标准由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员hui发布，全国五金制品标准化技术委员hui归口并组织制修订的，是厨房设备领域唯yi的国家标准。这一标准的编制与我国现行法律、法规以及相关标准协调、一致。修订后的新标准内容严谨、合理，具有科学性、先进性、前瞻性及可操作性。标准发布实施后将为行业的产品质量提升、技术进步提供支撑和依据，为促进行业健康、快速和可持续发展奠定坚实的基础。她强调，新标准达到了国际先进水平，将有效推动我国家用厨房设备再上新的台阶。

  1.桌、清场

　　宴会结束后，宴会主管人员应监督服务人员按照事前的分工，整理宴会场地，抓紧时间完成清洗餐具，整理餐厅的工作。负责清洗餐具的服务人员要做到爱护餐具，洗净檫净，分类摆放整齐，把餐具的破损率到最di。负责整理宴会厅的服务人员要把宴会厅恢复原样，工作包括撤餐台、收餐椅、搞好宴会厅场面卫生等。宴会组织者在各项工作基本结束后要认真进行全面检查，最后关上电灯，切断电源，关好门窗。

　2．跟踪回访

　　跟踪回访的目的是征求意见，改进工作。每举办一次大型宴会，对宴会组织者、服务员和厨师都增加了一次高水准服务的经历，所以说，宴会结束后，应该认真总结经验教训，以利于搞好服务工作。