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燕窝的正确做法
燕窝,是中国传统名贵滋补美食,为历代达官显贵所专享。含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份。有养阴、润躁、补中、养颜等五大功效。燕窝对孕妇来说,有着独特的功效,能让妈妈更美丽,孩子更健康。
1.选择一片燕盏(现在先统称为燕窝,后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别)
2.丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。一般来讲,燕窝有俩小时就泡发了。我一般是头天晚上丢在碗里,第二天一早做。泡发的燕窝:
燕窝的处理:
1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。 冰糖浆制作:将冰糖放入锅内,加入适量热滚水,用不时搅动,优质燕窝报价,慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后,优质燕窝,倒入瓶子中盖紧盖子,放入冰箱冷藏。
3.将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里,放在自来水下面冲30秒,沥干水分。小漏勺各种超市都有卖,应该不超过20米。
4.沥干水分的燕窝装在炖盅里面。炖盅也是超市货,我买的是小号,号称白骨瓷的,也不到20米吧。
5.注入水。这里的水可以是很多种:纯净水,优质燕窝哪家好,牛奶,椰汁等等。常温的就可以了,冷藏的也没关系,但别太热了。
吃燕窝,一定要吃印尼进口的好品质的燕窝,这是对自己健康的较大保证,对自己身体的较大投资。
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燕窝的功效与作用
燕窝的功效与作用有哪些?燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,那么燕窝的功效与作用有哪些?
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品,具有滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢,长期食用,优质燕窝专卖店,让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和,每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的时机,可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。
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