龙虾做法

霉干菜烧龙虾    小龙虾与霉干菜同烧，甫田龙虾做法，龙虾肉充分吸收了霉干菜的香气，味型新颖。

   制作方法：

   1、霉干菜洗净沙子、挤干水分备用。锅入油滑透，下入五花肉末1千克煸炒出猪油，油焖龙虾做法，再放入霉干菜2.5千克炒匀，龙虾做法详解，倒入清水没过，龙虾做法视频，加入上海白酱油100克、东古一品鲜酱油150克、白糖250克调味，烧开后改小火焖1个半小时，晾凉后分成小包保存，每包约有汤汁750克、霉干菜500克。    2、走菜时，取出一包霉干菜连汤汁一起倒入锅中，烧沸后下入22只小龙虾，加盖小火烧2分钟，再开盖大火收至汤汁将尽，将龙虾挑出来摆盘，霉干菜盛在龙虾上，将剩余汤汁淋上即可。

二、经济原则

小龙虾养殖过程中，饲料费用占养殖成本的70%-80%，因此，在设计配方时，必须因地制宜、就地取材，充分利用当地的饲料资源，制定出价格适宜的饲料配方。另外，可根据不同的养殖方式设计不同的饲料配方，限度地节省饲料成本。此外，开拓新的饲料资源也是降低成本的途径之一。

五、生理原则

科学的饲料配方其所选用的原料应适合小龙虾的食欲和消化生理特点，所以要考虑饲料原料的适口性、容积、调养性和消化性等。

六、优选配方步骤

优先饲料配方主要有以下步骤：确定饲料原料种类→确定营养需求量→查饲料营养成分表→确定饲料用量范围→查饲料原料价格→建立线性规划模型并计算结果→得到一个化的饲料配方。

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