食堂管理

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江苏 扬州
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企业员工职工食堂托管有什么好处?在现在的社会来说,职工食堂托管已经不是什么新鲜事了,但是还是会有企业不接受这种方式,他们觉得,托管公司既然是赚钱,那这个资金肯定就是企业来拿,会加大成本,所以迟迟不愿意接受。 其实这种想法对于不熟悉职工食堂托管的来说,并不是不能理解,承包给人别人,就要付钱的,这个钱肯定是企业出的,害怕增加成本的想法很正常,食堂管理,但是实际上正好相反,食堂托管不但不会增加额外的成本,还会给企业节省成本。因为食堂托管的模式就是固定的每个月结账,所以说,一个月的成本是托管公司垫付出来的,单位食堂管理,而这个资金企业可以用来做其他的事情,还可以为公司带来额外的收益,减轻公司的压力。






个人卫生管理:保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。员工有身体不适等疾病时须休假,以免造成食物感染。员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服,商场食堂管理,使自己保持良好的工作风貌。


开展集约化经营推动绿色发展。鼓励有条件的地区依托本地文化、旅游资源,因地制宜发展本地特色产品,打造美食街(区),推动餐饮业集聚式发展新疆食堂托管|重庆食堂托管|四川食堂托管|贵州食堂托管。支持餐饮企业完善企业管理制度,通过直营、加盟等形式发展连锁网络,扩大企业规模,提升品牌知名度。积极建设中央厨房,实现原辅料的集中采购、产品的统一生产、统一配送,同时建立绿色餐饮原辅材料基地,向种养、加工、物流配送等产业链的上下游延伸。完善有机餐饮行业标准,鼓励餐饮企业以绿色化为方向,减少一次用品的使用,加强餐厨废弃物回收体系建设,在生产的各个环节推广应用新型节能技术,创建一批“环保典型示范企业”,大力倡导绿色消费。


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