保温餐车型号

为准备好宴会，保温餐车品牌，增加宴会收入，喜来登酒店集团设计了一份出色的“宴会指导检查表”，临沧保温餐车，供宴会销售使用，包括以下内容：

　　① 宴会联系人的姓名、地址、电话。

　　② 将要使用哪一宴会厅、坐位风格、具体服务时间。

　　③ 招待─开胃小吃、装饰与音乐。

　　④ 赴宴人数、保证人数、主席台位人数和保证日期。

　　⑤ 菜单、酒单─鸡尾酒、葡萄酒、其他菜品。

　　⑥ 价格多少。包括税金服务费在内的价格、服务费或小费如何处理、谁来为宴会活动付款，何时付。

　　⑦ 晚宴或晚宴舞会，表演者到位名单、出场顺序。

　　⑧ 晚餐后舞会：是否清台。

　　⑨ 承诺的所有项目是否能按时交付（宴会前要再次检查）

茶水、酒品饮料

　　宴会开始前30分钟按照每桌的数量拿取酒品饮料。取回后，要将瓶、罐檫干净，保温餐车型号，摆放在服务桌上，保温餐车哪家好，做到随用随开，以免造成不必要的浪费。

　　（3）冷菜围碟

　　大型宴会一般在开始前30分钟摆好好冷菜。冷菜的多少应根据宴会的规模、规格来定，一般安排8个围碟，gao档宴会外加一道花式冷盘。服务员在取冷菜时一要使用大长形托盘，决不能用手段取。

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