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商品详细描述
小型烤全羊炉更方便!不仅是给您的是物美价廉而且其是占地面积小,自动烤全羊炉,结构紧凑,外型美观、精致,是可以室外的!一机多能,自制烤全羊炉尺寸,不锈钢烤全羊炉满足客户多方面需要。燃气烤全羊炉采用下排风,烤全羊炉,全自动烤全羊炉,不但可以调节温度,更能避免环境的污染。适用于烤羊腿、烤兔、烤鸡、烤大肉等。
本产品属于无烟烧烤,电动烤全羊炉加盟,符合环保要求,卫生,无污染。馕坑烤炉采用密闭式焖烤。防止了在烤制过程中的灰尘等污染。采用机制木炭,带刚砖烤全羊炉招商加盟,无烟无味。烤肉时油滴落到l炼制的沟槽内,不产生任何油烟。保证了肉质的醇香、鲜美。长条烤炉,摇滚烤炉都是露天敞开式的,灰尘污染严重。烤制时的油滴落在木炭上。产生刺鼻的油烟味,不环保。
注意清洁卫生:在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
选材:可以烧烤的食物种类很多,但材料的选择也是十分讲究的。猪肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,不断地翻动观察,约1小时左右即成。
全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜,餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。不客气的食客们,持刀从烤羊身上切下肉来,沈阳烤全羊炉,尽情地吃,其热烈闲逸古朴浪漫的情景,非身临其境的人,是难以想象其盛况的。
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