大连品牌淡干海参

　　冻干海参

　　加工工艺：以鲜活刺海参为原料，经精心清洗后，将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度—45度，使海参中的水分结冰，再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽，从而达到将海参中的水分脱干的目的。因而较大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性。

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     吃海参的注意事项 

       首先，任何食物都要食之有度，不能过多摄入。尤其是像海参这样高营养的滋补食品更是如此，大连品牌淡干海参，吃得太多反而会造成营养过剩的状况。每天一只海参，不用太大，或者隔天一只都可以。

其次，淡干海参功效及制作工艺，海参本身有遇油溶化的特性，因此不适宜浓油赤酱的烹饪方法。夏天吃海参，更要注意清淡。好的吃法是早上熬一碗海参粥，或者是将海参切片之后，淡干海参，蘸酱油或者蘸蜂蜜食用，都是很好的方法。

第三，很多人在夏天吃海参的时候喜欢凉拌，这也是海参比较健康的吃法之一。但是再次要提醒需要注意的是，凉拌海参不能放醋，因为酸性物质会让海参中的胶原蛋白发生变化，直接的后果就是导致营养价值降低。

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