厂商 :山西忆聚香餐饮管理有限公司
山西省 太原市- 主营产品:
- 滋鱼-活鱼现烤
- 焖侠-三汁焖锅
- 喔虎火锅
烤鱼,是一道菜品,制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等,是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”,下面就由滋鱼烤鱼来简单讲一讲烤鱼的其他做法吧。
原料:色拉油2500克,猪油1000克,菜油1000克,牛油500克,干辣椒750克,红花椒150克,吉安烤鱼加盟,郫县豆瓣750克,豆豉100克,牛肉香精20克,鸡肉香精20克,冰糖15克,醪糟20克,花雕酒150克,葱、姜、蒜各250克。
香料:八角15克,三奈6克,丁香4克,桂皮15克,香叶10克,烤鱼加盟公司,去籽草果20克,小茴香20克,良姜10克,烤鱼加盟怎么样,山楂20克,老扣5克,烤鱼加盟,白扣15克,甘草10克,藿香8克,砂仁5克,陈皮10克。
做法:
1、干辣椒加水煮成糍粑辣椒,用机器绞成茸状。
2、色拉油、猪油、菜油、牛油、葱、姜、蒜,熬成六成油温,葱、姜、蒜变色时,打去料渣,待油温降至四成热时,下糍粑辣椒,小火炒1—2小时,下郫县豆瓣炒香即可。
3、香料泡水,浸泡回软,下入锅中,加花雕酒炒约30分钟。
4、下豆豉、花椒、醪糟、冰糖炒约10分钟后下入牛肉香精,鸡肉香精,即成。
5、加盖密封,静置24小时即可使用。
注意事项:
1、火力不能太大,不能炒糊。
2、不能用铁锅炒,樶好用不锈钢锅。
3、存放时,须放入不锈钢桶内保存。
对于餐饮加盟总部和加盟者来讲,大部分起初都是抱着“双赢”的目的而合作的,但到最后往往都是单赢或双亏,我们称之为“无双”,下面烤鱼加盟公司滋鱼烤鱼将为大家讲一讲吧。
为什么要建立自己品牌的加盟连锁餐饮模式?大多数人能想到的就是迅速拓展市场,其实加盟餐饮连锁远非如此,加盟一般分为四种情况:
A. 加盟餐饮品牌真心实意拓展,无人问津,结果有价无市;
B. 加盟餐饮品牌真心蒙钱套1现,门庭若市,结果执迷不悟;
C. 投资人假借餐饮加盟偷艺,照葫芦画瓢,有样没芯;
D. 竞争对手相互刺探军情,虚虚实实,真真假假;
烤鱼加盟_吉安烤鱼加盟_滋鱼烤鱼(查看)由山西忆聚香餐饮管理有限公司提供。山西忆聚香餐饮管理有限公司(www.yijuxiang.com)是山西 太原 ,宾馆、餐饮的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在滋鱼烤鱼领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创滋鱼烤鱼更加美好的未来。