啵啵鱼好吃吗

啵啵鱼在整个过程从生的龙利鱼腌制到煮熟，都是有私秘的配方的。而最后把刚做好的啵啵鱼倒入特质的砂锅中，整个砂锅沸腾冒出泡泡，啵啵鱼地址，从中发出“啵”“啵”的声音，配上鲜、辣的味道，辣鲜生啵啵鱼的产生了，下面就由滋鱼烤鱼带您来认识一下吧。

啵啵鱼精选深海鱼类：无骨龙利鱼优质鲜滑，久煮不烂不老，口感细腻，低脂肪高蛋白，是养生的佳品。高汤融合40多种草药和香料，鱼鲜与料香融合，成就一锅诱人高汤，鲜肉+秘料+时蔬，比烤鱼更时尚，啵啵鱼做法，比麻辣烫更丰富，比麻辣香锅更健康，风味独特。啵啵鱼可按份下单，1人也能任性吃鱼，益阳啵啵鱼，3分钟连锅端上桌，好吃不用等，多种口味可供选择。

啵啵鱼备受大众的喜欢，它的主要食材就是龙利鱼，龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦！那么平时如何制作好吃的龙利鱼呢，下面滋鱼烤鱼将为您来简单介绍一下吧。

番茄龙利鱼的做法 

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

去皮的番茄切成小块备用

腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

加入小半碗水

水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~

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