经济实惠海参怎么卖

　　晓芹海参——泡发海参的水能喝吗？

      海参是众所皆知的滋补食品，它体内含有50多种对人体有益的微量元素，是“八珍”之一。能够提高人体免疫能力，避免疾病的发生，所以海参越来越受到大家的青睐。海参营养价值高，所以很多人认为淡干海参在发制过程中水煮和泡发的环节会营养流失，那么，煮海参的水有没有营养呢？可以用来滋补吗？今天小编就在这里为大家解答一下。

      需要泡发的海参有两种： 晓芹半干海参、晓芹淡干海参，海参泡发煮制的时候主要有两种颜色，黄色和绿色。国内的海参一般是绿色的，还有部分国外的海参是红色的。泡发海参期间要用纯净水，而且必须使用无油的器皿，充分保证器皿的清洁、水质以及温度。海参主要成分是胶原蛋白，不同于其他物质中的蛋白质，基本不溶于水，而且海参体内不存在水溶蛋白等营养物质，多种营养元素都被锁在细胞壁中，所以煮海参的水里没有什么营养成分。

     还有的客户问泡发淡干海参的水没有营养，经济实惠海参批发，那么鲜活海参没有经过任何加工工序，煮完之后的水过滤干净是不是可以食用？其实这个说法是错误的，鲜活海参打捞之后没有经过任何加工处理，海参的体内会有寄生小虫，必须经过高温杀毒，经济实惠海参专卖店，才能食用，所以无论是淡干海参还是鲜活海参泡发过程中的水是没有任何营养价值的。

　　发干海参的方法

　　先用热水将海参泡24小时（可以直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），之后捞出倒在容器中搓去海参表面的沙粒，经济实惠海参，然后用清水洗净后剖开海参腹部，取出海参内脏肠杂。换上新水上火煮50分钟左右出锅，然后再用原汤把海参泡起来，过24小时后即可食用。这种方法比上面的方法泡发时间短些。

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