鸡精调味品加工价格

膏状鸡肉香精

鸡肉精膏的添加对于鸡精的品质起着非常重要的作用。现代的鸡精生产是工业化的大批量生产一锅锅的熬制鸡汤，鸡精调味品加工，效率低，不易扩大规模，产品的质量不稳定，在经济上也会使鸡精的成本过高，这样添加鸡肉精膏就成为了必然的选择。鸡肉精膏有着品质稳定、生产上容易操作、用量较少、价廉物美等诸多优点。已成为现今鸡精生产厂家选择的原料。特别是生产颗粒鸡精的厂家。应用鸡肉精膏作为鸡精产品的主体香气，能使鸡精香味香味饱满、浓厚、逼真、持久。更具有鸡汤的香气，而且大批量生产质量稳定，外观形象愉悦。一般的鸡肉精膏添加量为1-5%之间。

鸡精的百科知识

【鸡精是什么】 鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2年，鸡精调味品加工公司，而95%纯度味精保质期为3年。

营养成分：

　　1.富含蛋白质，鸡精调味品加工价格，具有维持钾钠平衡;消除水肿。有利于生长发育。

　　2.富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;增强肠道功能。

　　适宜人群：适宜消瘦，记忆力下降，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

　　食疗：

　　1.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

　　2.健脑：含不饱和脂肪酸：保护脑血管，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。提供优质蛋白。

　　3.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治饮食积滞证。因其具有很好的鲜味，故可增进人的食欲。