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商品详细描述
餐饮选址的热理论和冷知识
店铺成功与否,关键在客流量
星巴克在选址时,首要考虑的是一些能够汇聚客流量的地方,南京烧烤培训,比如商场、办公楼档次高的住宅区等。对于目标选址,星巴克会对其客流量进行分析,从路人的男女比例、性别、年龄、穿着来预测潜在客户的数量,并了解客流、客源定位,客层分析,消费取向等。
此外,星巴克在分析选址时,还会考察一下邻居,因为好的邻居可以帮忙聚集客流量,互相造势。
所以说,店铺成功与否,关键在客流量。选址时,一定要好好对客流量进行分析。
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