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商品详细描述
做餐饮小七还是推荐做成熟品牌的比较好,餐饮是一个永远都不会赔本的生意,有的是你怎样去选择这个行业,你要考虑其周边的环境,卫生,交通,市场,餐饮加盟,店面的选择,装饰,打造一个怎样的品牌,怎样的服务价值体系,怎样的人文文化,没有灵魂的店面是永远做不大的,一味的追求成本,到最后反而丢失了最初的价值,早点培训,违背了创建的原则,没有让顾客感受到至诚的服务,家一般的感觉,回头客将会再无,成功不是一蹴而就的,而是背后不断的坚持,有着非凡的梦想,有爱,你才能成功。
餐饮选址的热理论和冷知识
购物中心要有好的餐饮品类组合
购物中心,餐饮的比例一般在16%-18%,而且要求商家有一定的品牌知名度,能够带动商场的人气和消费。其中,镇江培训,一定要引入一家当地有影响力、规模大、发展得好的中餐。
餐饮是需要扎堆的,不同品类、不同档次、不同风味的餐饮聚合在一起,越是丰富多样,越是容易红火。但是,在“扎堆”之中,也要有效避免同类之间的恶性竞争。
各家餐饮尽量在口味上不要重复,比如在一家购物中心里面,两家川菜或韩国烧烤,就一定会造成对有效客流的争夺。
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