厂商 :山东省博兴县佰力丰厨房设备有限公司
山东 滨州- 主营产品:
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商品详细描述
馒头都蒸出花来,燃气蒸包炉,馋死人的做法,太神了!
南瓜花卷
食材:面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量
做法:
1.提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,兰州燃气蒸包炉,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3.取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上。
4.先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。
5.从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的。
6.铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧30分钟,酒泉燃气蒸包炉,凉水上锅,慢火煮开水,白银燃气蒸包炉,然后转大火蒸15分钟即可。
醒发的时候开裂
分析:醒发时候开裂主要原因是醒发湿度过低导致,或是醒发时包子馒头曝露在空气中被风干导致。
解决这个问题的办法就是增加醒发湿度,要不用醒发箱,要不自己做一个醒发的工具,要是醒发的时候盖上块湿布,要不弄个加湿器,总而言之吧,要把醒发湿度控制在70%左右,且尽量将包子馒头放在密闭的空间里醒发。
燃气蒸包炉,山东佰力丰,白银燃气蒸包炉由山东省博兴县佰力丰厨房设备有限公司提供。山东省博兴县佰力丰厨房设备有限公司(www.sdbailifeng.cn)是一家专业从事“热风循环消毒柜,蒸饭柜,宴会保温车,蒸煮煲汤”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“佰力丰,力争尚,佰厨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使山东佰力丰在机械加工中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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