餐饮公司

老板靠承诺和协议把员工聚到一起，组建了公司。但是为什么食堂承包的员工离职跳槽率那么高?许多员工都表示这是因为老板说话不算数，导致双方出现矛盾不可调和，最后逼得员工“跳槽”。今天佳园乐家要带我们大家了解的是食堂承包的管理技巧吧！

挑动打内战

有的老板爱挑动中层干架，自己充好人，怕员工联合对着干。损人不利己，公司充满矛盾，最后谁倒霉?

满嘴铜臭味

有的老板眼珠子掉到钱眼里，把员工也看成都是钱串子，职工餐饮公司，张口就是钱，离开钱就走不动，结果有钱无人性，认钱不认人。认为，老子给了钱你，就是老大，员工得好好干活。其他什么假期、休假、年假都是员工坑公司的，一点都不合理。

在食堂承包的管理中，餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒等是非常重要的，接下来佳园乐家带您详细了解。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，长清区餐饮公司，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，工厂餐饮公司，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

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