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四川火锅培训

火锅不仅是美食,餐饮培训哪里好,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,   预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。

实际操作内容:

1.四川火锅培训的系统讲述

2.四川火锅原料的选购

3.四川火锅食材的预加工

4.四川火锅加工的基本标准

5.四川火锅加工的工艺步骤

6.四川火锅经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系



云南过桥米线培训

过桥米线是云南滇南地区米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。特有的小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料,来增加营养。

理论学习:

1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,餐饮培训机构,成本,餐饮培训哪家好,   预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师指引,无锡餐饮培训,熟透操作流程。

实际操作内容:

1.云南过桥米线培训的系统讲述

2.云南过桥米线原料的选购

3.云南过桥米线食材的预加工

4.云南过桥米线加工的基本标准

5.云南过桥米线加工的工艺步骤

6.云南过桥米线经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系





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