新世界葡萄酒

伊拉苏莎当妮干白葡萄酒

产区：卡萨布兰卡峡谷

葡萄品种：100%莎当妮

酒精度：13.5%

葡萄田：酿酒师精选霞多丽所用的葡萄采收自酒庄位于卡萨布兰卡峡谷的葡萄田。这个地区位于智利西北沿海，离太平洋不到30公里，气候凉爽，来自太平洋的凉风和晨雾最适合霞多丽这种喜凉葡萄品种的生产。

酿酒师评价：浓烈的热带水果香气，特别是凤梨和百香果的香气怡人，葡萄酒，交织着轻微的橡木香气。入口浓郁的果香，滑顺细腻的酒体，清新的酸度造就了一款新鲜，果香馥郁并有着持久余味的霞多丽葡萄酒。

配餐：适合搭配鸡肉，清爽的意大利面，烤鱼和各种海鲜。

La Cumbre Syrah伊拉苏拉宫博西拉干红葡萄酒年份： 2014

原产区： 阿空加瓜山谷

调配比例： 100%西拉

酒精度数： 14%

PH值： 3.46

总酸度： 5.93克/升（酒石酸）

残糖： 2.94克/升

陈年： 50%法式新橡木桶中陈年22个月

品酒笔记

“深宝石红色带有紫罗兰色边缘。葡萄园散发出蓝莓，黑樱桃，如何选择进口葡萄酒，迷迭香和薰衣草 的香气，香草和豆蔻芬芳塑造了框架。在味蕾上是如此天衣无缝，新世界葡萄酒，带有浓郁的类 似于樱桃和李子的红色水果香气。其撩人的质感，甜美的单宁以及清新的酸度赋 予了这完美的西拉能量和张力。”

弗朗西斯科·贝缇，技术总监

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