劲家庄早餐粉

预防疾病发生

五谷杂粮中的维生素B1可预防脚部气味；

维生素B2可改善视力、预防口角炎；

维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛，预防感冒；

钙可防止骨质疏松；

钾可稳定血压，改善情绪，避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力；

铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振；

而铜、锌等微量元素则具有改善神经衰弱等症状，增强食欲、改善体重的功效。

我想减肥，吃紫薯替代一部分米饭做主食合适么？能帮助减肥么？

   从提供热量角度考虑，熟的紫薯的热量（100 kcal/100g左右）略低于大米饭提供的热量（约116kcal/100g），远低于等重量馒头所含的热量（220kcal/100g）。然而，紫薯比较“噎人”，所以用紫薯作为主食，不太容易吃进去过多的淀粉，因为吃到一定量之后就觉得饱了。

   另外，哪里可以买五谷粉，人们在菜好吃的时候就容易多吃饭，但紫薯配合菜肴不像白米饭配菜那么完美协调，所以也不太容易因为菜肴很美味而多吃一块紫薯。

   从消化速度来说，劲家庄早餐粉，紫薯的直链淀粉含量（约18%干重）（单珊等，2011）高于东北大米（约15%），直链淀粉的消化速度较支链淀粉慢，紫薯中的膳食纤维丰富，能延缓胃的排空速度，其中所含的大量多酚类物质也有降低消化酶活性的作用，五谷粉，所以从理论上说，劲家庄五谷粉，紫薯比大米饭消化速度慢，能够较好地维持饱腹感，尤其是对处在减肥期间的人，用紫薯配合米饭做主食，对控制体重和餐后血糖应当是有利的。具体的效果有多强，还需要研究验证。

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