无烟烤全羊炉加盟代理

烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。还有一些地方用的是野山羊、绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊、蒙古羊、哈萨克羊、藏羊、滩羊、湖羊、小尾寒羊、小尾寒羊、藏羊 阿勒泰羊、新疆细毛羊、东北细毛羊、贵州白山羊等各地区的品种。最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。

烤全羊炉子烧烤时没有油烟的产生。油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火中。但是烤全羊炉子是用电的，所以就不存在这种油烟，不会让人因油烟过多而发胖，不会危害人们的健康。

使用无烟烧烤桌烤鱼的方法

（1）将罗非鱼杀洗干净，烤全羊炉，放到烤炉上，不停翻烤，将罗非鱼的一面烤到八成熟即可停止烧烤（约15分钟），令一面继续烧烤至全熟（约需20分钟）。在烤好后在鱼身上打上一字刀。

（2）取一长盘，盘底垫上韭菜，将烧烤油烧到七成热，倒入盘底，电动烤全羊炉招代理，然后将罗非鱼八成熟的一面放入盘底油中，全熟的一面朝上。

（3）将烧开的烤鱼料淋到鱼身上，放上香菜随小炉（内有几乎燃尽的木炭）一起上桌。

如何正确使用烤全羊炉

烤全羊炉它由粉末涂层碳钢制成，可直接将热量向上带至你的食物，而不会向下到桌面。所以，它的创造者保证你可以在百色的桌布上放心地使用它。它售价比一般的烧烤架贵一点。但是，因为要让所有客人烹饪自己的食物；所以，确保真正能获得烧烤乐趣才是更重要的。

全羊焖烤20-30分钟后，打开烤炉盖在羊表面刷一次食用油，盖好在焖烤15分钟后在刷第二次油。根据羊的大小和火力的大小自行决定刷油的次数。焖烤至七成熟，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，无烟烤全羊炉加盟代理，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，电动烤全羊炉招代理商，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨。

最后再刷第一次小量的麦芽糖，盖好烤炉焖烤5分钟后打开，在刷最后一次油，撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻 与茴香粉、自然粉等烧烤专用料，根据地方口味适量增减，最大限度的满足了餐饮业烧烤领域对环保以及高效率的需求，而且在口味上不仅传承了传统烧烤美味，而且品相完美，不焦糊，尤为健康。

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