柠檬

注意事项

暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

关于柠檬水坊间流传着许多说法，但那真的是正确的吗？

有关柠檬水3：不能用热水？

　　有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

　　再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

　　有关柠檬水4：会促进结石？

　　有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，柠檬网络电视免费频道，甚至在体内生成结石，干柠檬片的功效与作用，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬时期，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，从化市柠檬，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

　　实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

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