员工食堂外包

食堂的卫生是非常重要的，所有的碗筷是都需要进行消毒等处理的。对于食堂外包而言进行冰箱化霜、消毒制度是及其重要的，下面佳园乐的小编就为大家说说有哪些具体操作？

一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作； 　　

二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录； 　　

三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： 　

⑴　进行彻底化霜，清除冰霜； 　

⑵　用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，清除污垢； 　

⑶　再用清水擦洗干净； 　

⑷　最后用1%含氯消毒液擦洗一次。

随着经济的不断发展，食堂外包，在一些中小学也在实行食堂外包政策，但是由于食堂安全问题频发，媒体指责食堂外包是罪魁祸首，食堂外包管理，究竟是怎么回事呢？下面佳园乐家带您详细了解。

1.食品安全保障

提供肉制品检疫合格证，员工食堂外包，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从第1环节杜绝食物中毒现象的发生。

2.集团统一采购

具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。

3.定期专业培训

聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，食堂外包价格，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、详细的服务。

4.健康营养食谱

得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

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