炸鸡

香酱炸鸡腿

　用料：

　　鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。

　　做法：

　　①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。

　　②干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。

　　③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。

　　④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），炸鸡，捞出，滤去油份，便可供食用。

看你所在的地方如果档次比较高的话，可以加盟一些连锁店;如果档次还好的话，可以自己做，可以看看下面的一些方法

　　1 咨询一下你附近城市的私营店，炸鸡店，问问他们东西的来源，留下供货店的联系方式，他们会告诉你的，因为你的销售对他们没有直接利益关系！（要你自己想办法打好他们的关系哦！呵呵……）

　　2不用担心你的货，一个送这些敷料货源的公司会分管一个区域，所以他们能送你附近的哪个私营店，就能帮你送货！东西很多，你西哪个要什么有什么，到时你可以尽管挑！

　　3你不用担心没有设备，所有的货源和敷料，烤制机器，他们公司都会帮你配置提供，不用你找动跑西的去买！当然如果你能拿到附近人家的两手设备那时更好！

　　4他们会教你怎么淹制鸡腿，炸鸡店加盟，怎么烤，怎么调，封口机怎么用，当然得你自己跟那些送货的朋友搞好关系哦，他们会耐心的教你，我以前就是那样，后来成朋友了，他们还带我出去玩呢！呵呵……

　　放心去做吧！相信自己一定可以！祝你好运！

炸鸡_大红门炸鸡_炸鸡店加盟由太原市万柏林区新大红门炸鸡店提供。太原市万柏林区新大红门炸鸡店（www.tydhmz.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。大红门炸鸡——您可信赖的朋友，公司地址：太原市和平南路434号，联系人：段经理。