火锅锅底怎么做

日式火锅

日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。

苹晟火锅培训内容：

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，杏林火锅培训，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容

1、系统讲述；

2、原料的选购；

3、食材的预加工；

4、加工的基本标准；

5、加工的工艺步骤；

6、经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

培训时间 不限制学习时间，包教包会，火锅锅底怎么做，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。

开火锅店需要准备什么|苹晟火锅培训中心

 

开火锅店的流程可以细致分为两大板块：

第.一大板块也是开火锅店流程中的基石：筹备 筹备阶段包含项目选择与投资预算两项重要内容

第二大板块是将筹备阶段：执行 制定的措施落实，并且在实际操作过程里不断调整。这一板块包括品牌策划、商圈评估、商铺租赁装修、证照办理、人员招募、设备采购等内容 

好味道是一切的基础，火锅培训，又好味道才能够谈风格，是一切策划的基础。根据店铺的档次人们会选择不同的底料，底料的来源有几种，第.一种自己熬制，其特点是灵活多样，可以随时调整。第二种是加盟大的火锅店，使用他们的火锅底料，其特点是加盟费贵，与这个品牌共荣辱，自主性少。

苹晟火锅培训中心，传统火锅培训，给你好味道的火锅技术，手把手教，满意为止，这个你还需要担心吗 ？那就来尝一尝吧，多么简单的事情，还在苦苦选择吗？

 

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