麻辣烫的做法及配方

麻辣烫

麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。它是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，麻辣烫的做法及配方，才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。

冬天到了，吃上一碗热腾腾的麻辣烫，是个不错的选择，从麻辣烫摊位或者店门口走过，总能看到熙熙攘攘的人在吃麻辣烫，生意火爆。

看到这里，是不是也想自己开一家麻辣烫馆呢？首先考虑的应该是技术问题吧，麻辣烫配方，苹晟麻辣烫培训中心为你解忧！秘制配方，给你不一样的味道和体验，为你的创业之路保驾护航！

培训中心地址: 福建省厦门市湖里区枋湖北二路828号（禾山街道公交站30米）（双十中学BRT站200米）

肠粉

肠粉在广东是最为普遍的早餐，在唐代就已经出现，源于泷州（今广东罗定市）。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称，麻辣烫，叫作惠积糍，亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿，专门拐到罗定州吃龙龛糍，并为其起名叫肠粉。

作为南方早餐的经典，肠粉已经遍布东南沿海地区的早餐桌，所以，要想小成本创业，就可以学肠粉，设备+技术也要不了多大成本。

苹晟小吃培训中心，师傅都是有十几年经验的厨师担任，技术精湛，杏林麻辣烫，经验丰富，给你不一样的学厨体验！

苹晟面向全国各地招商加盟，不管你是学习技术还是学习开店经验，苹晟都一一为你解决难题。我们这边的项目多样，只有你没吃过没听过的，没有我们这边不会做的。五星级的雄厚师资力量合力为你打造最.好的、最适合你的创业项目！你还在犹豫什么，创业最需要的是激情，不要让你的创业激情在你的犹豫不决中消失殆尽！

 

 

麻辣烫的做法及配方_杏林麻辣烫_苹晟麻辣烫培训由苹晟（厦门）餐饮管理有限公司提供。麻辣烫的做法及配方_杏林麻辣烫_苹晟麻辣烫培训是苹晟（厦门）餐饮管理有限公司（www.pscygl.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张经理。