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“精致兰州?面享未来”兰州牛肉拉面文创设计邀请展吸引了世界的目光，来自海外及全国的设计师纷纷投稿，**终会务组从1128件参赛作品中精选出230余件兰州牛肉面主题的文化海报、文创产品参展。据统计数据显示，目前兰州市区内有牛肉面馆一千余家，从业人员达14000余人，加盟特色牛肉面优势。全国各地“兰州牛肉面店”有4万多家，年营业额约为600亿元，从业人员超过30万。在40个国家和地区开设店馆200多家。

今年以来，加盟特色牛肉面优势，兰州市举行了“半价吃牛大”“吃在金城、一饱口福美食节”“非遗促消费活动”等形式多样的让利惠民活动让牛肉面产业不断地焕发出新的活力，加盟特色牛肉面优势。前不久在兰州举行的 “2020中国面食博览会”上，作为中国**面条之一、中式三大快餐之一的兰州牛肉面是东道主，也是***的主角。兰州牛肉面预包装产品，也是面食博览会上的亮点产品。参会嘉宾纷纷对兰州牛肉面赞不绝口，不少参展企业表达了与兰州牛肉面企业合作的期望。

兰州加盟品牌牛肉面哪家比较好？加盟特色牛肉面优势

城关区每平方公里有3.06家牛肉面馆

兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家。其中，兰州市城关区有牛肉面店673家，为全市**多，占总数的39.8%。

兰州市共有道路705条，其中，453条道路上开有牛肉面店，占比达到了64.3%。按照区域面积和牛肉面店个数测算，兰州牛肉面店铺的分布密集度高出其他餐饮品种许多。特别是兰州市城关区的店铺密度比较高，达到了3.06家/平方公里。通过对兰州市各区县人口密度和店铺密度做相关性分析，可以看出，人口密度和店铺密度具有极强的线性关系(R2=0.999)，这直接说明随着人口数量增加，牛肉面店的数量也不断增加，在兰州没有地域偏好，只有普遍热爱。

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很快一碗香气扑鼻的牛肉面就呈现在了我的眼前，清亮的汤，白嫩的萝卜，火红的油辣椒，青绿的香菜和蒜苗，嫩黄的面条，各种色彩瞬间招引了我的视界，嘴未动心已满，这很是色香味彻底的美食享用。加上少量香醋，捞上一筷子的面条，趁着热辣的香气大口哧溜进口中，牛肉的鲜与面条的筋道分配上油辣椒的劲爽，混合在一起冲击着味蕾，总之，我太喜爱松鼠家牛肉面的这个滋味了。

牛肉面临这个城市的人真是有着太深重的情结，或许就跟陕西人几天不吃面就浑身不舒坦相同。每天不吃一碗牛肉面，总感觉心里空落落的，而我，很喜爱的仍是正宁路一家的牛肉面店，大气的装修风格，一进店，就被一股牛肉的滋味香到迷醉。

每次去，不管晴天仍是下雨天，都要排队，可是为了能吃到一碗心心念的牛肉面，我自然是不在乎这些的。付完钱后，去面口看着眼前这个抻面师傅的容颜，他深重，睿智，四两拨千斤，力拔山河，站在一张案板前，犹如画板前的毕加索、话筒架前的郭德纲相同，在他上下翻飞、风情万种的几个动作后，一把嫩白柔滑的面条就被腾空扔进两米开外的锅里。

毛细是细的一种圆面，比常见的挂面还细，越往上，面条越粗、筋道有嚼劲。二细颇受本地人青睐，粗的是二柱子，像筷子一般。还有扁面条和三棱形面条，从韭菜叶宽到裤带宽，统统都能拉出来，而且出餐速度非常快，但凡一碗面拉半天的，都不靠谱。

牛肉面的五大标准里，连香菜蒜苗这种配料都独占一位，唯独没提到肉。确实，兰州牛肉面里的那点肉星儿，几乎可以忽略不计。牛肉早已投身清汤于无形，浓缩成了这碗面的灵魂底味儿。以及，作为一碗7块钱的大众经济快餐，对肉量有过高要求实在有点难为人了。兰州做的好的牛肉面加盟品牌，松鼠家品牌牛肉面。

对普通食客而言，***奇的就是看拉面师傅处理面条。师傅们大多为男性，但与平时所见拿惯铁锅、铁勺的粗壮厨师不同。牛肉面店后厨的师傅，有着对揉面力度轻重的掌握，这是一种无法量化的细腻；有着拍打面团的力量，这是男性应有的粗犷；还有抻面时的气定神闲与豁达，这彰显着一位师傅的功力。面下锅后，负责煮面的师傅在水面用柔力拨开打结的面，等到合适的时机一把捞起，身体微倾，用力地甩干面水，果断地放入碗中。接着熟练地在几秒钟内倒入肉汤，甩入香菜、葱末、蒜苗和两小勺辣油。这样，一碗牛肉面就好了。

兰州松鼠家品牌牛肉面加盟怎么样？松鼠家牛肉面秦安有没有加盟店

兰州大众口碑好的品牌牛肉面。加盟特色牛肉面优势

兰州的牛肉面产业没有哪一家或哪一个品牌独占鳌头，具有***优势，这就是兰州牛肉面的“江湖”。目前，兰州市共有牛肉面品牌1083个，其中连锁品牌(拥有至少2家门店)242个，开店数量850个，品牌平均开店数3.5个；非连锁品牌店841个。从品牌连锁数据看，开设门店zui多的陈×牛肉面，其开店数但占全市牛肉面店铺总数的2%左右，4个超1线城市共有牛肉面店铺1990家

经过几年发展，兰州牛肉面已经大跨步式走出了兰州，在全国各省份都有分布。经大数据监测系统侦测，北京、上海、广州、深圳4个超1线城市共有牛肉面店铺1990家，其中，北京市的店铺数量zui多为709家。通过对“区”为行政单位进行侦测显示，上海浦东新区的牛肉面店铺数量zui多，其次是北京的朝阳区、深圳的龙岗区，3个区之间的店铺数量差距很小。

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