酸辣粉加盟哪家好酸辣粉技术培训

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麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、凉皮都是目前市场上非常火爆的特色小吃项目，正是由于它们操作简单，容易掌握，学习时间短，投资少，利润大，回报快，使它们成为中小投资创业者们的首选好项目。麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉既可以作为特色小吃，也可以作为年轻上班族的快餐，主要针对的是中年和年轻群体，由于它们口味独特，好吃不腻，价格实惠，深受大众群体的喜爱。

上海顶正餐饮企业管理咨询有限公司主要经营特色小吃项目的加盟连锁，主要的特色产品包括麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、砂锅烩面、砂锅刀削面、凉皮、肉夹馍、炸酱面、米饭套餐等，此外还会根据季节和市场的变化不断推出新的品种。公司不但提供技术培训，后期增加的新品种都可以免费来学习，除此还包括店面选址培训，分享店面选址经验和方法，如果您是选择开店，那么公司还会给您免费设计店面装修方案，培训您店面的日常经营管理和营销宣传等。

公司的技术培训不仅仅是简单的操作技术培训，是交给您核心的配方和工艺，这样后期您的经营就不会受到公司总部的约束，所有的原材料自己就可以在当地市场进行采购，这样就会降低您的经营成本，增加利润。 

具体的培训项目如下：
1、 麻辣烫秘制料油底料的核心配方和熬制方法，麻辣烫高汤配料和熬制方法，其他所有调料和原料的配制方法，麻辣烫的全程制作流程；
2、酸辣粉秘制红油和秘制辣椒油的配方和制作方法，酸辣粉高汤配料和熬制方法，其他所有调料配料的制作方法，酸辣粉的制作过程，香菇肉末、红烧牛肉、红烧肥肠等各种口味的卤制方法；
3、米线、土豆粉高汤的熬制方法，所有其他配料和调料的配制方法，鸡丁、红烧牛肉等各种口味的卤制方法；
4、凉皮秘制辣椒的核心配方和熬制方法，醋水、料水、秘制酱料的配方和制作方法，其他配料和原料的配制方法。
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