特色富春早茶技术秘制富春早茶培训

咨询电话:  150.0178.6250    咨询人: 罗思思老师       咨询qq 1529.0125.09 

   特色富春早茶的教学 上海顶正秘制富春早茶的培训 正宗富春早茶的技术的培训 上海顶正教学的富春早茶正宗吗？上海顶正秘制富春早茶配方的教学 上海顶正富春早茶技术的教学 富春早茶的制作方法 富春早茶的做法教学 哪里能学到正宗的富春早茶？学做富春早茶应到哪里去学？富春早茶的营养价值？
    
去扬州，去富春吃早茶。
 
是扬州人招待贵客的礼节，也是扬州人“皮包水”的生活方式。
 
对于富春茶社的名称，听说是有些来历的。不像北方叫茶馆，也不似南方叫做茶楼。
 
茶馆有点儿媚俗，感觉挺喧闹，有点九流三教、市井流民的意思；茶楼应该是比较高档的会所，除了品茶，应该还有其它的讲究，所以态度比较暧昧；茶社有点儿品味，讲究的是雅韵，彷佛与尘世保持着一段距离。
 
不管了，先来一杯“魁龙珠”吧，用安徽的魁针，浙江的龙井、加上富春花园自家种植的珠兰兑制而成的“魁龙珠”。取龙井之味、魁针之色、珠兰之香，以扬子江水泡沏，名曰：一壶泡三省。浓郁而淳朴，其色清澈，其味芳香，入口柔和，解渴去腻，令人神清气爽，疲劳顿消（呵呵，是不是有点像托）。
 
其实，把富春茶社叫做“富春包子店”或叫做“富春早餐店”，也应该是恰如其分的。去富春茶社的人，绝大多数是冲着富春的早点去的。到了富春，不点一盘大煮干丝，不来一笼三丁包子，吃早茶也就没有什么意义了。
 
去富春茶社，其实是去赴一道味蕾的盛宴。
 
在身心完成了莫大享受后，我们不能要求，每个于餐后挺着肚腩，打着饱嗝，嘴里叼着牙签的食客，都能体会蕴含于饮食之中的历史、文化、科学、艺术 ……
   
在我看来，能游遍各地美景，尽享四方美食，是最最幸福的事了，世上还有什么比这更美妙的生活体验呢？这不，抓住春天的尾巴，赶上一趟扬州行，除了工作，就忙着吃吃吃了。
　　因为才两个吃货搭档，不可能去享受什么大餐，所以我们就体验一把最最扬州的豪华早茶吧，目的地：富春茶社。六点钟打着哈欠，准时从床上爬起，迷迷糊糊洗漱完毕，打车去富春。怕晚了就要没座了，架不住人家名气大到排队等翻台啊。想想看，喝早茶本该是悠闲的，若是自己等别人，或者被人等，都不是件赏心乐事。
　　不是头回吃淮阳美食，所以下单时熟门熟路。考虑到实际肚量，我们点的包子都是单个的，分享之。否则每人两个包子下肚，还能再吃啥？反正，在富春的大厅里吃早茶，不设最低消费，你怎么下单，服务生就怎么上菜。
　　跳过著名的三丁包，直接要了更丰富的五丁包，是在肉丁、鸡丁、笋丁的基础上添加了虾仁和海参的五丁包。千层油糕的味道类似于我们的发糕，吃起来甜甜的，上面还洒着红绿丝，区别在于糕体是一层层的。我的顽童心顿起，拿筷子一层层揭下来吃。富春的虾饺不是粤式的虾皇饺，是以虾仁为馅的大个头蒸饺，吃起来也是微甜的。一碗熟而不烂的鲜美鳝丝面跟苏式面有得一拼。虾籽馄饨的模样形似我们的泡泡馄饨，浮游在散着虾籽的汤面上，捞出来，一口一个。烫干丝同样是名点，朱自清老先生在《说扬州》中写得很明白，就是将豆腐干切成细丝，用开水一烫便熟了，撇去水，倒上麻酱油即可开吃，讲究点的还要搁上一撮虾米和干笋丝。跟同样大名鼎鼎的煮干丝相比，我倒喜欢这价位略微便宜的烫干丝，吃起来比软绵绵的煮干丝更有口感啊，而且相对清淡的口味不会干扰我的味蕾对其他点心的认可度。


全国电话：4.0.0.0.8.1.7.7.1.8 
咨询电话: 150.0178.6250 
咨询QQ：1529.0125.09

公司址址: 上海闵行区漕宝路3138号（国韵宾馆旁边）