上海过桥米线培训昆山云南米线培训

厂商 ：上海顶正特色小吃培训中心

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  • 重庆酸辣粉
  • 老鸭粉丝汤
  • 满记甜品
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鲜香滑爽，美味可口，云南过桥米线，让人爱不释手的云南特色美食。云南过桥米线不仅味道让人难忘，它的生意火爆起来也是让人震惊的，也想过开一家过桥米线店，但是没有技术，做不出来怎么办呢? 不要担心，顶正小吃培训，来自云南最正宗的过桥米线技术，保证让你能做出美味、正宗的过桥米线。 顶正 培训，技术正宗、配方公开、实践操作教学、包教包会，学成直到开店成功为止，我们都一心一意为您的开店梦想保驾护航!
　米线是云南的特色食品。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。

　　过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和 骨香,汤香扑鼻。过桥米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品 味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。过桥米线富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添 骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。过桥米线中含的脂肪非常少 ,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作用。
顶正过桥米线培训加盟
1.米线的基础知识与制作方法。 
2.过桥米线的刀工处理手法培训； 
3.过桥米线秘制白汤底的熬制。 
4.过桥米线秘制红辣椒油的熬制。 
5.各种米粉制作流程及实践操作练习。
6.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
7.采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。
8.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，最爱味教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。
9.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

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