哪里可以学习小吃技术

 
学习目的：学习的最终目的当然是为了做生意赚钱，首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术。有了这个技术才能做生意赚钱。 

     学习小吃关键是学习技术，小吃培训，关键是配方要量化，方法要规范化，才能使学员做出一样的东西。那种靠估计，靠感觉是一种走过场的演戏，根本达不到培训目的的。至于经营管理、店面设施都是因人而异的，我们的、其它地方的只能做个参考。要的是学会那个品种是怎么做出来。在中国，没有哪个成人不经常在外面吃东西，大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品，比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些，稍加培训小工都可以把它变成成品，小工都可以卖的，这没有什么技术含量，瞟就瞟得会！会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品！消费者是看不到怎么加工出来的，就连本店的员工也看不到，这是核心技术，这是老板赚钱的资本！掌握这些半成品制作的详细配方，操作方法这才是学习的目的！核心技术掌握了就可以做出这个产品，悟性高的可以举一反三，可以青出于蓝而胜于蓝！你能做出一个两个成品，就能做出十个八个，百个千个，都是以此类推，机械化的重复。了不起是个熟练问题。这些东西掌握了你可以在这里练习，也可以回家练习。我们说一个品种需要好长时间学习，其中关键就是练习的时间。要是不练习，聪明的人任何一个品种一天都可以学会。培训学校、培训班、培训机构、门面、地摊，光盘、资料、师傅的关键几句话都可以学。关键是技术到家不到家，好不好看，好不好吃。

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地址：河南省新乡市火车站坐7路或者39路公交车到向阳路与和平路口下即到