肉松饼防腐剂

【产品特点】

肉松饼防腐剂采用先进的微胶囊包埋技术生产，衬托天然口感，提升品质。对肉松饼的饼皮有良好的防腐保鲜作用，可助您轻松解决肉松饼皮发霉，开裂，油脂变味等问题，肉松饼防腐保鲜剂可有效改善肉松饼饼皮的内部组织，增加其风味提升口感，大大提高肉松饼的品质。肉松饼防腐剂作为热稳定性良好的复喝防腐剂，其对腐坏细菌、霉菌、真菌均有良好的抑制作用，无异味，性质稳定，能明显延长肉松饼的保质期。本品完全符合食品添加剂国家使用标准，使用方便，安全性高。

l  肉松饼保鲜剂属针对性的配方，防腐效果优于同等条件下化学防腐剂；

l  可延缓油脂哈喇的作用，并提升产品风味。

l  使用本肉松饼防腐剂，饼皮放置1个月后，口感新鲜，柔软度好，回油好。

【使用方法】

肉松饼防腐剂在饼皮中的使用方法，直接将肉松饼防腐保鲜剂加入面团中搅拌，确保肉松饼保鲜剂分散均匀。如果是层酥皮，则将肉松饼防腐保鲜剂加入水皮中即可，添加量以水皮的总量计算。

【注意事项】

1、 产品生产过程中要严格注意卫生，车间、用具、工人等必须每天进行清洁消毒。

2、 需高温加工或长时间加热的食品可适当增加添加量，肉松饼防腐保鲜剂的添加量可增加到0.72‰，以补充加热损失的部分肉松饼防腐剂。

3、 为确保肉松饼防腐保鲜剂能发挥最优的效果，请首次使用肉松饼防腐剂之前先做小试或资询我公司的技术人员。

【包装】

1kg/袋裝肉松饼防腐剂，20kg/箱裝肉松饼防腐剂；或根据客户要求包装。

【储存】

请将肉松饼防腐剂放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。开封后绑好袋口，并尽快使用。

【保质期】

12个月。