厂商 :广州拜晴生物科技有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 麻辣食品防腐剂
- 脱氢乙酸钠
- 纳他霉素
【产品特点】
拜晴生物首家生产的高品质天然柔软保湿膏,采用天然的植物乳杆菌液体,采用国内外先进的微生物深层发酵技术,再经浓缩,调配制得。此款柔软保湿膏不属于传统的霉制品,也不添加任何防腐剂、抗氧化剂等,是属于食品级的独具酸奶风味的天然发酵产品。使用柔软保湿膏,能使您的面包、蛋糕能长时间保持柔软湿润,同时健康、安全,增加产品的发酵风味,赋予更平衡的营养价值。可起到改良面团,柔软面筋,增加回油度。天然柔软保湿膏给产品带来天然原料的自然口感。
●软化面筋,增加面团的延伸性;延缓淀粉的老化;
●使产品在保质期内保持较好的柔软度;
●增加面团吸水率,增大面包体积,组织细腻,表皮更薄
●不影响产品原有的发酵;
●增加产品的发酵风味,解决产品老化掉渣,油脂变味,风味不佳等问题;
● 含有天然的抑菌成分,协同抑制微生物生长,可增进防腐剂使用效果。?
● 清爽的口感,能掩盖化学添加剂的不良后味。?
●配合本司面包保鲜剂或蛋糕保鲜剂使用,能有效延长保质期。
【产品型号】:面包、蛋糕专用、麻辣面点专用
【使用方法】
柔软保湿膏实际用量可根据产品特性,类别及产品的效果选择合适的添加量;详情可咨询我司技术部
【注意事项】
柔软保湿膏在贮存过程中,产品可能会出现分层情况,这属于正常现象并不影响产品的效果,使用柔软保湿膏前请先搅拌均匀。
【包装】
1.5kg/罐装柔软保湿膏;10kg/桶裝柔软保湿膏;或根据客户要求包装。
【储存】
请将柔软保湿膏放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。
【保质期】
12个月。