宁德大黄鱼亮相福州渔博会

宁德市是我国大黄鱼人工养殖技术发源地，凭借优良的地理环境、资源与技术优势，宁德大黄鱼成活率高、成本低、周期短，养殖的大黄鱼体形修长、色泽金黄、肉质好，接近天然，成为我国最大规模的大黄鱼育苗、养殖、加工、出口基地，占国内外80%以上市场份额，大黄鱼成为宁德市的一张活名片，被评为“中国大黄鱼之乡”。

近日，福州渔博会组委会一行人抵达宁德专程拜访了宁德市渔业协会韩会长。

组委会向韩会长介绍了福州渔博会的筹备概况及亮点。韩会长对组委会的到访表示欢迎，并向组委会介绍了宁德大黄鱼。

大黄鱼，曾居我国海洋四大传统主捕对象之首，有着“国鱼”的美称。群众视为其吉祥物，誉为“长命鱼”、“黄鱼小姐”，中国的“黄鱼宴”、韩国的“黄鱼饭”等形成了独特的大黄鱼传统饮食文化。

作为我国海水鱼类的典型代表，大黄鱼产业较早经历了从资源濒临枯竭到形成人工养殖产业的发展历程，不仅种质资源有幸得以保存与恢复，且重新回到了百姓餐桌，成为我国自主研发和独有的养殖鱼类，直接带动了我国海水网箱养殖业的发展，对渔民减船转产、安置就业、促进渔业增效和渔民增收发挥了积极作用。

作为宁德大黄鱼品牌的拥有者，宁德市渔业协会依托地方政府和业者，建立质量可追溯体系，对许可使用企业的产品进行第三方专业监管，以确保宁德大黄鱼品质与信誉。目前，宁德大黄鱼主要出口至欧美，内销以福建、江浙地区为主。

韩会长表示，作为福州渔博会协办单位，协会将向其会员企业大力宣传推广福州渔博会。并且，本届渔博会，将携宁德大黄鱼组团亮相，预计展出规模达300平米。希望通过福州渔博会这个平台，拓宽大黄鱼的销售渠道，提升宁德大黄鱼品牌价值。