大蒜种子

大蒜的一般栽培方法：

1、选种：　　购买纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮的大蒜头（原则要求每粒重量5g左右：种子大小是获得高产的关键）。　　2、播种温度：大蒜的播种温度在3～5℃的条件下，经过10～15天就可发芽，但以15～20℃最适宜；大蒜幼苗能耐零下3～5℃的低温，生长适温14～20℃。幼苗主要靠种瓣供给养分；当养分被幼苗吸收利用后，蒜母开始干瘪，此后幼苗开始靠根系吸收土壤养分，栽培上要有良好的水肥条件，以利幼苗健壮生长。南方在秋季9～10月播种，4～5月采收蒜薹，6月采收蒜头；以青蒜为栽培目的时，可从7月份开始播种。　　3、选地、整地：土壤以肥沃、排水良好的砂质壤土为适宜，避免连作；耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”；根据水源确定畦的长短；　　4、播种：　　1）为促进发芽，可在播种前剥去蒜皮或在播种前把蒜瓣在水中浸泡1～2d，以利于水分的吸收、气体的交换。此外，把蒜瓣放在0～4℃的低温下处理1个月，可大大提早发芽。　　2）播种方法：把蒜瓣插入土中，而微露尖端，不宜过深。　　3）播种密度和播种量：　　收获蒜头为栽培目的时，株行距为15～20cm×10～13cm左右；每hm2播种量750～2000kg；　　以收青蒜为栽培目的时，播种较密，行距12cm×4～7cm。 大蒜属百合科葱属一、二年生植物，由根、茎、叶、薹、鳞茎、花等部分组成，根为弦线状须根系，根群主要分布在0～30厘米的土壤耕层内，大蒜的茎退化为扁平的短缩茎，称为茎盘，与叶鞘、蒜瓣形成鳞茎，即蒜头。       大蒜的生长周期因播种期不同有很大的差异，春播大蒜的生育期短，仅90～100天，而秋播大蒜生育期长达220～280天。       大蒜的生长过程可划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期及休眠期6个时期。       从大蒜解除休眠下地播种至初生叶展开，为萌芽期，一般约需10～15天。由初生叶展开到生长点不再分化叶片为止，为幼苗期，秋播大蒜为5～6个月，春播大蒜25天左右。      花芽分化的过程为花芽鳞芽分化期，生产上称为分瓣期，一般需要10天左右。蒜薹开始伸长至蒜薹甩尾采收的一段时间，为蒜薹伸长期，持续时间约30天。从鳞芽分化结束至鳞茎收获为鳞茎膨大期，持续约50～60天，其中前30天与蒜薹伸长期重叠。      蒜头收获后，即进入生理休眠期，约需60天左右，早熟品种65～75天，晚熟品种35～45天，这一时期即使给予适宜的环境条件，蒜瓣也不可以发根萌芽。      大蒜对环境条件具有三个特点：第一是耐低温。大蒜3～5℃即可萌发，适温20℃左右，幼苗生长适温12～16℃，蒜头形成适温15～20℃，膨大适温20℃左右。适宜地区年平均气温9～15℃，其中3月上旬～4月下旬平均气温13～14℃，有效积温520～525℃。第二是大蒜喜光照，非凡是越冬后更需较强光照。适宜地区全年平均日照时数为2200～2300h，其中3月上旬～4月下旬平均日照时数为470～480h。第三是大蒜耐旱怕涝，对水分需帮求严格。全生育期每平方米栽培，需水0.60～0.67立方米。适宜地区全年降雨量800～900mm，4月下旬～5月中下旬降雨量25～30mm。