土豆原产地在哪

土豆原产于哪？

土豆原产于南美洲已是定论，但具体土豆发源于哪个国家，却有不同的说法。最近，南美洲国家智利和秘鲁就为争当土豆的原产地而闹得不亦乐乎。

土豆原产于南美洲，十六世纪被西班牙人带入欧洲，但欧洲人一直不太喜欢它，尤其以法国人为甚。因为它的“果实”生长在地下，而不像高贵的麦穗那样伸向天空。麦穗能制成面包和圣体饼，而土豆却被认为与魔鬼有牵连，是和曼德拉草、颠茄等植物一样的巫草。土豆在一直是非常平民化的食物,就像一个农家里朴实的孩子,很不容易被人发现和重视。它生长在不被人注目的土地里，不象苹果红灿灿地挂在枝头。挖出来的土豆也是叽不溜秋的，跟泥巴没有两样。直到近几年，人们才发现和重视土豆。土豆长期被视为穷人的蔬菜。达官贵人不屑于吃它，但也承认它是一种不可缺少的廉价食品，可以用来喂饱军队里的士兵，还可以在饥荒到来时填饱老百姓的肚子。到了19世纪，梵·高在他那幅著名油画《吃土豆的人》中描绘的仍是一幅土豆消费者的凄惨景象：在阴暗的矿工宿舍里，面带菜色的一家人忧伤地吃着土豆。    1999年9月14日，在巴黎医疗教学中心体育营养学家帕特里克·萨巴蒂耶博士的主持下，专门为土豆举办了一次关于其特shu营养价值的特bie研讨会。土豆确实不愧为蔬菜中的“一宝”。近年来土豆种市场前景发展良好。尤其是黑土豆，它的营养价值更是可guan。新一代黑土豆种子是北京农科院zui新科研产品，黑皮紫色肉，天然彩色，色泽鲜艳，口感香面，营养丰富；含有大量的花青素、微量元素和丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需要添加任何色素仍可保持原来的天然颜色；可以煎、.炒、炸、烧、煮、煨等做成大量鲜美、形色各异的食品、特色菜肴，是高级宾馆、酒店的特等原料，是中高档饭店、消费群体的shouxuan。