紫黑色黑jin刚土豆种子

黑土豆薯块呈黑紫色而得名。奇妙的是黑土豆薯肉也是深紫色，黑土豆薯形长椭圆，浅芽眼，黑土豆薯皮乌黑发亮，富有光泽。黑土豆的出现是大自然的恩赐，是科学技术的结晶，当你亲眼看到黑土豆的时候会给你带来一种视觉冲击和美的享受。
      黑土豆不仅是颜色奇特外观漂亮而受宠，关键是黑土豆营养成分特别珍贵而深受国内外营养界的重视和消费者欢迎。
      经权威机构检验测定；黑土豆含淀粉百分之12。每百克黑土豆含蛋白质2.45克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，维生素C 21.9毫克，还原糖349毫克，钾342毫克，钙11毫克，铁1.2毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.10毫克，磷64毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.03毫克，烟酸16毫克，花青素4.2毫克。黑土豆花青素含量远远大于其它蔬菜食品类的含量，因而黑土豆被称之为富含花青素。

 

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