学四川酸辣粉做法到成都永兴培训

一、 培训费用：

酸辣粉系列方案一全套一次性收费，包教包会，学3天左右，住宿免费全部动手操作，学会为止。

教会：

1. 香辣红油制做及保管技术。2. 油炸酥脆花生制做及保管技术。

3. 高汤的熬制及保管技术。4. 干粉的泡制及保管技术。

5. 臊子的炒制及保管技术。

6.. 包含品种：素酸辣粉，杂酱酸辣粉，牛肉酸辣粉，麻辣粉，杂酱面，担担面，牛肉面，杂酱酸辣米粉，牛肉酸辣米粉。  赠送：凉皮，凉面，凉粉调味技术。

酸辣粉系列方案二全套一次性收费，包教包会，学3天左右，住宿免费全部动手操作，学会为止。

教学内容：

1. 香辣红油制做及保管技术；                7.原味奶茶制做技术；        

2. 油炸酥脆花生制做及保管技术；            8.果味奶茶制做技术；

3. 高汤的熬制及保管技术；                  10.沙冰制做技术；

4. 干粉的泡制及保管技术；                  11.刨冰制做技术；

5. 臊子的炒制及保管技术；                  12.果汁制做技术；

6. 酸辣粉成品制作技术；                    13.油炸肉串制做技术；

二. 酸辣粉介绍：

   酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉，深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，抑制结肠癌。常食能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥攻效。