厂商 :郑州盾凰食品配料有限公司
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商品详细描述
河粉机制作河粉粘布怎么办?如果技术把握好 可以用相关的食品添加剂解决,河粉米粉分散剂,或称为开分剂,防粘条,防粘布,仅供参考 详细介绍如下:
米制品分散剂,米线开分剂,河粉分散剂,米粉防粘剂,米粉分散剂销售,做出的产品不粘条,价格合理,,诚信经营,欢迎咨询!
许多厂家从机器中做出来的河粉,米线,米粉,肠粉等产品,如果浆稀或温度没有达到标准,做出来的产品易不熟,容易产生粘连,粘条。用分散剂就可以很好的解决这一现象。
用法用量:使用方法一,0.2%的添加量 用凉水化开,把化成的溶液加在米浆里均匀,再按正常工艺生产。使用方法二:浆50克的添加剂稀释100斤水中,制成溶液,浆做出的产品在溶液漂洗,漂洗二分钟左右就可以了,如果连续作业时,每隔半个小时,适当往溶液里加分散剂25克,以备增强效果。
添加量:0.2%-0.3%
保质期:二年
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